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"자연을 있는 그대로 이해하고 그 맛을 살릴 수 있도록 제가 조금 보태는 것이 맛의 비결이라고 할까요?"


김광자 대표













































“자연을 있는 그대로 이해하고

그 맛을 살릴 수 있도록

제가 조금 보태는 것이

맛의 비결이라고 할까요?”








김광자 대표










전통장을 맛을 낸 다양한 음식과

함께하는 광이원 농가맛집

1,000여개의 전통 항아리에

자연과 함께 맛있게 익어가는 광이원 전통장

광이원 농가맛집

대를 이어가는 순수한 전통의 맛

뽁작장&청국명란 밥상

생청국장 오디효소 드레싱이 어우러진 샐러드를 시작으로 광이원뽁작장 또는 청국면란찌개와 전통장과 발효액으로 맛을 낸 밑반찬 등이 제공됩니다.


광이상

뽁장장&청국면란 밥상에 뽕잎피로 만든 궁중만두, 대추청으로 맛을 낸 잡채, 유자소스 삼치구이 6년 숙성간장과 대추청으로 양념한 돼지불고기가 더해진 정성스런 상차림입니다.

용문큰상

맛과 정성이 어우러진 대표 메뉴 광이상에 용문산 더덕에 오징어를 더한 더덕쌈과 6년 숙성간장과 발효액으로 양념한 한우 불고기가 접목된 고급스러운 상차림입니다.

손에서 손으로 이어지는 맛

광이원 모녀의 우리맛에 대한 사랑

광이원에는 전통을 이어가는 어머니와 대한민국 조리기능장 모녀가

우리 전통음식에 대한 애착을 가지고 오늘도 연구에 몰두하고 있습니다.

광이원 제품

광이원의 손맛을 이어가는 제품

미디어에 비친 광이원

각종 언론매체에서 다룬 광이원 소식

오시는 길

경기도 양평군 용문면 용문산로 120-11

031.774.4700

광이원 전통장 - 농가맛집

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